आज हम आपके साथ घर घर में बनाये जाने वाले लौकी का रायता (Lauki Raita Recipe) बनाने की विधि शेयर करने जा रहे है। घर पर आसानी से और झटपट बन जाने वाला लौकी का रायता। लौकी का रायता (Lauki Raita) गर्मियों में ठंडक पहुंचता है।

Lauki Raita Recipe

लौकी का रायता – Lauki Raita Recipe

गर्मियों में आसानी से बनने वाला रायता
Prep Time 10 mins
Cook Time 10 mins
Course Appetizer
Cuisine Indian
Servings 4

Ingredients
  

  • लौकी (मीडियम साइज की) एक पीस
  • दही 250 ग्राम
  • अदरक, लहसुन एक छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च का पेस्ट एक छोटा चम्मच
  • तेल एक छोटा चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार

Instructions
 

  • लौकी को तेल लगा कर अच्छी तरह चूल्हे पर पका लें।
  • बाद में उसके छिलके उतार लें और एक प्याले में उसे भूनने की शक्ल में कुचल लें।
  • बाद में उसमें दही और अदरक, लहसुन का पेस्ट मिला लें।
  • नमक मिला कर अच्छी तरह मिक्स करके मेहमानों को खिलाएं।
Keyword Lauki Raita, Raita

Image Credits


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